딸기라떼 만들기(카페알바 경력 3년/간편 레시피/꿀팁/홈카페)

 

안녕하세요ㅎㅎ

 

요즘 코로나 바이러스 때문에 강제 방콕을 하고있는데요 ㅜㅜ

 

많은 분들이 그러실 거라 생각해요~~

 

오늘 외출했을 때는 너무 따뜻하더라구요.

 

벌써 봄이 오는구나 싶었어요 ㅜㅜ

 

 

나가서 놀러다니기 딱 좋은 날씬데 나가지도 못하고 힘드네요.

 

집에서라도 봄기분 내보려고

 

오늘은 딸기라떼를 만들어 보았습니다 ㅎㅎ

 

 

일단 저의 카페 경력을 말씀드리자면 

 

할리스커피 1년 투썸플레이스 2년정도 알바를 했었는데요~!!

 

총 3년의 카페 경력을 바탕으로

 

노하우를 담아 아주 간편한 레시피를 알려드리려고 해요.

 

카페에서 사먹으면 한잔에 6000원 정도 하는걸로 알고 있는데

 

훨씬 저렴하게 드실 수 있습니다ㅎㅎ

 

 

딸기라떼 준비물부터 알려드려야겠죠??

아주아주 간단합니다^^

 

 

"준비물"

 

두잔분량

• 딸기 10개
• 딸기잼 6숟가락 (아빠수저)
• 우유
• 믹서기 (다지기, 칼으로 대체 가능)

 

 

준비물은 네가지로 되게 간편하죠 ㅎㅎ

 

저는 주말내내 네식구가 먹을양을 하기 위해서

 

한팩을 몽창 딸기라떼 용으로 썼는데요 

 

 

레시피는 솔직히 너무 간편해서 ㅋㅋㅋ 

 

설명드리는것도 머쓱하네요

 

그래도 만들어서 드셔보시면 

 

프랜차이즈 카페에서 먹는거랑 똑같은 맛 날거에요 ㅎㅎ

 

 

그러면 시작해볼까요!!

 

우선 딸기를 준비해줘야겠죠~

 

저는 집 앞 마트에서 두박스에 9,900원에 샀습니다 ㅎㅎ

 

그냥 먹어도 너무 맛있을 것 같지만 

 

저는 몽창 딸기라떼 재료로 사용하려고 합니다 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

이제 딸기 손질을 하구, 세척까지 해서 준비해 주시면 

 

벌써 반틈은 끝입니다 ㅎㅎ

 

 

딸기 한 박스를 손질했는데요~

 

무지 많죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

저희 집은 주말동안 4식구가 계속 먹을거라서 

 

한번에 대용량을 만들어뒀지만

 

아무래도 생딸기를 갈아 놓으면 최대한 빨리 먹는게 좋아서  

 

자주 안드실 분은 그때 그때 만들어서 드시는게 나을거에요!!

 

 

본론으로 돌아가서

 

이제 딸기잼과 믹서기를 준비해 줍니다.

 

완전히 갈건 아니라서 다질 수 있으면 칼으로도 할 수 있을 것 같아요~

 

 

믹서기는 아래 링크에서 샀구요~!

 

쪼꼬매서 일인용으로는 딱입니다ㅎㅎ

 

 

"링크"

https://coupa.ng/bsJJbh

필립스 HR2876 미니믹서 버튼식

 

믹서기에 준비해 놓은 딸기(10개)와 딸기잼(6숟가락)을

 

수량대로 넣어주면 되는데요.

 

아래 사진으로 양을 가늠해 보실 수 있을 거에요^^

 

 

요롷게 넣어주고 믹서기로 갈아주면 됩니다!!

 

저는 건더기가 남아있는걸 좋아해서

 

일부러 다지는 정도로만 갈아주고 있어요 ㅎㅎ

 

이게 꿀팁이라면 꿀팁이라고 할 수 있겠네요 ^^

 

 

저 정도로 갈아준 후에 먹으면 완죠니 꿀맛입니다 ㅎㅎㅎ

 

저는 왕창 만들어서 이만큼이나 나왔네옄ㅋㅋ

 

 

 

 

이제 제대로 딸기라떼 만들어 볼까요!!

 

 

컵에 40%정도 만들어둔 딸기 시럽을 넣어주고,

 

얼음넣고, 우유 넣으면 완성입니다 ㅎㅎ

 

 

 

요롷게 아주아주 간편한 딸기라떼를 만들어 보았는데요~

 

코로나 바이러스 때문에 집에만 있으셔야 할텐데

 

다들 한번씩 만들어서 드시구 기분전환 하셨으면 좋겠습니다.

 

모두모두 건강하시고 코로나 잘 이겨내보자구요!!

 

 

 

 

 

 

 

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음